RESEPI ASAM REBUS IKAN PARANG

ngeeee....
nak diet la ari ni...... " i nak jaga badan la"...
ala korang....
jangan la geli2 lak tekak loya2 dengar rai cakap cmni...
kah2...
rai belum habis cakap lagi la... ekekeke...
xde makna tembam2 macam rai nie ngada2 nak diet..
sure tak jadi nye... hahahaha.
hari nie je diet!!! wakakakakaka...
hari esok kem salam je la ek...
masa balik mesia ni la nak hentam,
nak qada' sume makanan2 yang setahun tak dapat makan.
haha..



ok2. kang kalau rai berceloteh takde makna leh habis.
actually hari ni nak bagi resepi sihat.haha..
asyik bagi resepi cake je. mana tak makin gebu macam kuih puteri ayu.
hahaha...
masak ni rasanya paling simple kot.
tak bubuh minyak langsung...
so jangan takut gumuk yer..




Actually kat rumah rai panggil "asam pindang"
tak tau la korang panggil pe...
ade tak yang panggil singgang?
pape nama pun rai rasa cara masak sama je kan...



ok. kali nie rai nak guna ikan parang...
ikan parang memang banyak tulang k.
so hati2 makan. tapi ikan nie best.sedap.
kebetulan ikan nie ade lak telurnya...
hik2..rai mmg suka gila2 makan telur ikan...




Bahan2 membuatnya:

1 labu bawang besar
4 ulas bawang putih
3cm halia
1 mangkuk air asam jawa
2 asam keping
6 tangkai bendi
6 tangkai cili hidup
1 ekor ikan parang
garam





Cara2 membuatnya:


1. Hiris bawang besar,bawang putih and halia... kalau nak tumbuk pun leh.. ikut suka k...

2. Masukkan bahan2 yang telah dihiris tadi ke dalam periuk...

3. Masukkan pula air asam jawa

4. Didihkan dengan api sederhana...

5. Apabila dah mendidih... masukkan ikan... bila dah mendidih,masukkan pula bendi,cili hidup dan garam.

6. Akhir sekali,masukkan asam keping.

7. Tutup api bila sayur dah lembut and ikan nampak dah masak.. boleh la dihidangkan ngan nasi panas2... lagi sedap makan ngan ikan masin. hik2...








Yummy. kalau demam2 mmg sesuai tau makan masakan nie.. sebab rasa masam2 dia tu leh hilangkan rasa payau tekak.. yerlah, kalau demam kan selalu rasa tak selera nak makan...