Kek Sarang Semut

Ngeeeee.. kelakar tak nama cake nie.... korang pernah makan tak... actually dia ada nama lain... "KEK GULA HANGUS"... hehe.. actually nama die sarang semut sebab bentuk die macam sarang semut... ade lubang2... hehe....


Cakap pasal cake nie... pergh.. berlaku sesuatu... tengah daku cairkan gula and tunggu gula tu menggelegak.. tetibe tercurah lak air panas kat tangan daku... pergh.. perit + merah r... tapi daku teringat pesan org tua.. "cepat2 letak colgate kat tempat melecur tu" jangan after melecur tu p lalu kan kat air..... nanti menggelembung... alhamdulillah petua tu tol2 menjadi! tak menggelembung pon..cuma rasa pedih sket la..... haish.. macam2 jadi rini...

ok..nie la rupa kek sarang semut tu.. hehe... Semut2.. meh la berumah kat kek nie... haha.. JANGan.. kang die datang betul2 mati lak daku... haha...

Nampak tak lubang2 dekat cake nie... hehe... sebab tu la nama dia sarang semut... hehe...

Bahan2 wat cake nie mudah and senang didapati...

Bahan2:


1 cawan gula
1 cawan air panas
1 cawan tepung gandum
1 cawan susu pekat
2 sudu teh soda bikarbonat
4 biji telur
2 sudu teh mentega/butter

Cara2 membuatnya:

1. Masak gula dengan api sederhana hingga hangus.
2. Masukkan air dan masak lagi hingga gula cair.
3. Masukkan mentega. Sejukkan. Ketepikan dulu.
4. Pukul telur hingga betul2 kembang dan pekat.
5. Masukkan susu pekat ke dalam telur tadi, kacau sebati.
6. Masukkan pula tepung + soda. Sebatikan.
7. Akhir sekali, masukkan air gula yang dah sejuk.
8. Perap adunan selama lebih kurang 3-4 jam.
9. Bakar dengan api sederhana 160-180 selama 1 jam

Perlu diperap adunan before masuk dalam oven sebab nak bagi cake tu ade sarang2... hehe