BUTTER CAKE

adeyh2.. letihnye arini.. pas lecture biochem terus p ASHAN city.. carik bahan2 sket..saje je p sowang2.. ntah ape mimpi ntah nak wat cake.. stress la minggu nie ngan study.. mcam2 jadik.. malas nak pikir..haha.. balik pulak terus masak ntok dinner… daku masak nasik goreng je..shalu lak wat coleslaw..yummy.. makan same2 kat bilik shalu mcm biase..hehe.. pas makan ternak lemak banyak2.. terus daku balik ke bilik wat experiment..haha…….

nie la hasil nye.. isk~haha

actually nie resepi mama daku…hehe..

bahan2 die..

1 1/2 cups butter, softened (room temperature)

2 cups cake flour

1 1/2 cups castor sugar

4 large eggs

2 teaspoons vanilla extract

1 teaspoon baking powder

lemon zest

cocoa powder or milo

2 bars cadburry chocolates (hazelnut)

1 bars white chocolate

1 cups cornflakes

1. In a bowl, pukul butter dengan sugar until fluffy n creamy, 4 to 5 minutes. and then masokkan telur sebijik demi sebijik…hehe..

2. dalam satu adunan yang lain lak…mix flour dengan baking powder. kalo leh ayak dulu before masokkan… bior tepung tu ringan..masokkan kat dalam butter mixture sikit demi sikit. Beat at low speed!. pastu masokkan lak vanilla extract. bahagikan adunan pada 2 bahagian.satu campurkan ngan cocoa powder.nak guna milo pon leh.. satu agy bahagian parutkan kulit lemon@orange.actually patotnye kena wat 2 colour.. ikot kite nak wat colour pe.. tapi kat sini takde jual pewarna..terpaksa la wat cmni..hehe…sapu marjerin kat springform pan.masokkan 2 bahagian adunan tu selang seli…biar mcm belang2.hehe

3. Bakar dalam 170 ‘c oven 30 to 40 minutes. Cool in room temperature first before frosting ngan chocolate or whatever topping u like.

masa untuk MAKAN..

actually time ngah bergelumang ngan tepung2 + cream..alamak..tetibe si dia call.hehe..mintak webcam pulok.. adoi2.. da la muke daku da cam ala2 santa claus nie.. dok comot nie..isk~sowi x layan abg sgt..haha..ngah bz berulit ngan tepung.. hehe… lupe lak nak pesan… abg, sok bawak kete elok2 balik pee dee tu. jangan berangan je pastu bukak radio kuat2.. pening pale tau x..haha…pastu jgn bawak laju2.. mcm la daku x kenal kamo tu.. selalu je kan wat cmtu.sile bawak mcm kura2 pon leh potong abg..ha ha ha….tenangkan fikiran abg..da lame da dok sailing ritu…dok diam2 kat umah nanti..huhu…selamat bercuti syg~take care coz i care~