sape suka makan Kuih Buah Melaka???

Sape suka makan kuih nie??? angkat tangan? hik2... pasni kalau korang nak jadi anak solehah/anak soleh/girlfren baik... leh la cuba buat kuih nie and bagi parents/kekasih korang rasa yerp.. sure terharu + terkejut diorang nanti..... cair and manis je dalam mulut yang tukang makan... hik2..



Bahan2 membuatnya:



1 mangkuk air perahan daun pandan (kisar 4 helai daun pandan bersama sedikit air,tapis and dapat la pati pandan)



masukkan secubit garam.. then kacau sebati ngan air pandan tadi...


Kalau korang suka colour buah melaka ni nampak hijau terang, bubuh sedikit pewarna hijau yer.....


tapi kalau rai tak suka pekat2.. takut orang nak makan nanti... hik2...




sedikit tepung pulut (ikut suka berapa banyak kuih yang kita nak buat)





Gula Melaka...




Potong kecil2 camni....





Kelapa putih ... bubuh secubit garam dan gaul bersama2 kelapa putih nie yer... untuk menyedapkan lagi and untuk digaul2 bersama kuih yang dah masak




Cara2 membuatnya:



Masukkan tepung pulut tadi ke dalam bekas yang besar sedikit supaya mudah untuk menguli





Masukkan sedikit demi sedikit air pandan tadi... Gaul2 bersama tepung tadi...



Masukkan lagi air pandan tadi.. dan ulang langkah yang sama..




Tuang air pandan dan gaulkan ngan tepung tadi sehingga menjadi doh macamni...
Kita kena pandai agak2 adunan tadi dah boleh dibulat2 kan ke belum.. sebab tak nak terlalu lembik. and tak nak terlalu keras dohnya...


Jangan panik! kalau doh terlampau lembik.. leh je adjust.. tambah agy tepung sikit.... tapi kalau terkeras lak.. adjust ngan bubuh lagi air pandan tu....



Ambil sedikit doh tadi and bulat2 kan macam guli...saiz nya ikut korang la ek..kalau nak comel2 wat la kecik2.. kalau nak besar gabak macam biji mata kerbau pun leh juga...hik2..




Then tekan kan gula melaka yang telah dipotong kecil2 tadi ke dalam guli yang kita dah buat tu.... jangan bubuh sedikit benar gula melaka nya.. kang orang cop KEDEKUT. haha






Ok... tutup semula... jangan sampai terkeluar2 tau... nanti bocor lak kuih buah melaka nie.. hahaha




Then... bulat2 kan semula guli yang kita dah buat tadi kemas2...





Masukkan terus ke dalam air yang telah dididihkan dalam periuk.... Mula2 kalau korang perasan dia kat dasar periuk kan??




Bila dah masak.... ia akan timbul dan berenang2 ke atas permukaan air...buleh ke guna berenang? hik2... comel kan... muahahahha





Ok...dah boleh tangkap buah melaka nie...hik2.. cepat2 amek sauk. hahaha... kaup buah melaka yang timbul tu dan toskan airnya ngan penapis...





Buah melaka hijau menawan yang dah masak....





Masa ia panas2 lagi nie.. cepat2 golek2kan dia dengan kelapa ok..




Ok dah siap kuih kita...




Buat sampai habis k.. jangan curik2 tulang.. hik2...





nie dah sedia cair dalam mulut....





Leh makan masa breakfast atau minum petang....




terima kasih sebab sudi view...

Kisah dating K.A.M.I and SUPRISE APE EK?? hik2

dating je tak sudah2 ek...haha...
yerla.. lagi berapa hari je nak balik sana...
bila lagi nak spent masa sama2 lagi...
and semalam rai dapat berita agak mengejut la...
kebetulan sama!!!!!
hari idzmi lapor diri kat tempat kerja baru sama dengan hari rai lapor diri practical!!!
haha...
berjanji ek???


Start 3 august sampai 9 august dia diberikan cuti...
so 10 august nie idzmi dah start draft...
Tahniah yer abang... semoga success di masa akan datang...
tapi rasanya lum boleh beritahu lagi dia draft ke mana and position apa...
hehe.rahsia....
rai lak buat practical kat hospital kajang hari yang sama dia lapor diri...



isk2...
cepat nya masa berlalu....
tolongla..
saya tak nak balik!!!!
lepas ni nak tunggu setahun lagi baru balik sini..
pergh...
menderita tu!
wawawa...


Actually... dah lama rai rasa nak bagi something kat dia...
yerla... rai tengok idzmi dah lama tak pakai jam...
dari dlu..katanya jam dia rosak...
so daripada kat moscow dulu.. rai dah start saving and kumpul duit nak belikan jam untuk dia...
hik2..
yerla... rai kan student agy...
so menabung la sket2...
hik2....


sorry abang curi gambar dari blog abang....
hehehhe...

http://www.izmichi.blogspot.com





Inila jam yang rai hadiahkan kat si dia... hik2... camana... cantik ke... isk2.. rai tatau la camana nak pilih jam untuk orang lelaki..sebab idzmi kata dia tak suka jam besi2... berat.. so rai rasa better kasi yang kulit kot...actually hadiah nie sempena dia dapat draft tempat kerja baru..and secara tak langsung hadiah becoming birthday dia juga la.wakakakakka....

Hik2.. hope abang suka yerp...

sorry nothing special...




hik2.. nanti pakai jam nie.. ingat la daku sentiasa bersama kamo yerp... jauh dimata dekat dihati...hik2




Ok.. kalau dating je rasa nak makan banyak2.. hahaha... kitorang nie hantu sushi... hahaha... kalau sekali ngadap sushi... mau buncit perut masing2... hahaha... tengok jela makanan2 yang kitorang makan.. banyak betul. terik perut dibuatnya... tak payah la nak cover2 tarik nafas. hahaha.







































Ha..pastu sambung lak makan cake.amek ko.selamat menternak lemak.biar ropol2 lemak cam langsir yerp...



choc moist cake and classic cheese cake.




watermelon juice + green apple kasturi

Dan last sekali...
i got a suprise from him jugak!!!!!!
Ya allah.serius terkejut sangat2...
thanx abang ngan lovely handbag + shoes tu.......
rai memang suka sangat2 colour pink!!!!!
and macam tau2 je saiz kaki rai 5..
hik2..thanx sangat2...
love u sayang!

Saya suka sangat2!

Pink is my favourite colour...

Thank u so much sayang..muah2.

Doakan kebahagiaan kami yerp... saya sayangkan dia sangat2.

Resepi Rendang Ayam

Actually rai ada satu perangai pelik.
bila nak masak je suka snap gambar.
snap gambar sekali masak sampai seratus keping.
memory handfon selalu full!
hahaha...



sampai mama pun dah paham perangai rai....
rai dah jadi tukang masak permanent kat umah..
adessss..
kena buli!
wawawaa...



mama ada bebel2 masa rai sibuk snap gambar sambil masak2....
"kang kalau tepon tu masuk dalam kuali tu... ada lak yang jadi "RENDANG HANDPHONE" nie kang..



wawawa...
sakit.bisa.
haha....
nak wat cmne.. dah hobi...hik2...




pernah handfon rai bersemut.
semut masuk dalam!
isk2...
semut pun pandai skrg nak rumah cyber.
huhu.
maybe sebab tangan rai kejap pegang makanan.kejap pegang handfon.
tu yang semut teruja nak berumah kt situ.


ok2.la. arini rai masak rendang ayam.. rendang nie simple je... rai tak suka rendang terlalu kering...suka basah2 sket..so tak yah masak sampai dia kering sangat.






Bahan2nya:



1 ulas bawang besar,3 ulas bawang putih,4 titik serai,sedikit lengkuas,3 cm halia... semua bahan2 nie dihiris halus..


sedikit daun limau purut



sedikit kerisik (kelapa yang digoreng garing)


cara2 membuat kerisik:


Kisar kelapa goreng tadi dengan menggunakan blender kering.



Kisar hingga berminyak



Ok..dah jadi kerisik pun...hik2..



1 ekor ayam



Sedikit cili kering



1 sudu besar jintan manis




1 sudu besar jintan putih.. tumbuk halus yer...



1 biji kelapa diparut dan diperah untuk mendapatkan santannya.... kalau korang tak nak leceh2... guna santan kotak pun boleh k... ikut citarasa masing2.



1 biji kelapa yang telah diparut




Masukkan sedikit air.....



Kisar hingga halus...



Tuangkan kelapa tadi ke dalam penapis....



Perah kelapa tadi untuk mendapatkan pati santan...



Buang hampas kelapa



Ok...dah dapat pati santan.




Cara2 membuat rendang ayam:




1. Kisar semua bahan2 yang telah dihiris bersama cili kering




2. Kisar hingga hancur....




3. Panaskan minyak and tumis bahan2 yang telah dikisar tadi




4. Masukkan jintan manis




5. Masukkan pula jintan putih





6. Bila dah naik bau,masukkan pula ayam




7. Kacau rata





8. Bila kuah dah mendidih + ayam dah kecut, masukkan pula santan tadi...




9. Kacau rata









Nampak dah menggelegak kan?




10. Masukkan kerisik




11. Masukkan pula daun limau purut










12. Gunakan api kecil and sentiasa kacau k. untuk mengelakkan bawah nya menjadi hangus...





13. Masukkan garam secukup rasa




14. Kacau lagi





15. kacau hingga kuah menjadi kering





16. Bila dah nampak kering. boleh la angkat






17. boleh dihidangkan bersama lemang, nasi impit atau nasi panas....
hehe




Selamat mencuba.




P/s: Alhamdulillah myspacetunai tu menjadi. Rai dah dapat RM 322 + RM45.... so korang bila lagi nak join??? Yang penting kita sungguh2 k.. insyallah menjadi... rai dah bagi banyak top up RM10 free kat sapa2 yang join under rai. kalau korang nak join... contact ym rai: rihanna_cayang atau email ke rihanna_idzmi@yahoo.com


antara yang telah join and dapat top up rm10 dari rai:


Nur fatehah binti alias
www.myspacetunai.com/fatehah88
bleedingheart.immortal@gmail.com
ym: bleedingheart_1907


Najwa hanim binti kassim
www.myspacetunai.com/deqwa
haneem_2605@yahoo.com


Norhidayah_j@yahoo.com
www.myspacetunai.com/dayah
norhidayah_j@yahoo.com


Aisyah binti sidek
www.myspacetunai.com/ecah703
ecah703@yahoo.com


Ok.. korang juga leh contact gadis2 di atas kalau nak join yerp...

kita berusaha. allah yang memberi kita rezeki. pilihan di tangan anda k..