SWEET V@NiLL@

Nie adalah sambungan dari kisah holiday sem rai ritu....

dalam entry2 rai sebelum nie...
rai pernah cerita yang before balik malaysia ....
rai buat macam2 untuk cari duit poket sebelum balik kan??....
so rai cerita sket pengalaman rai k...
rai buat catering untuk 26 orang selama seminggu...
rai cuma kenakan 600 rouble (lebih kurang rm60) seorang..
then rai jual nasi ayam madu 120 bungkus dengan roomate rai,shalu..
sebungkus 120 rouble (lebih kurang rm12)
kat sini tu adalah harga normal....
sebab barang2 sini mahal2..
pastu rai ambil order cake maksimum yang mungkin....
boleh dikatakan setiap hari rai dapat 2-3 order cake...
letih tak boleh nak cakap..
memang penat... nak2 time beli brg2 mentah..
pikul 15 kg beras dalam beg...
beli ayam sampai 12 ekor angkat sendiri..
sebab catering rai wat sorang2...

pergi kievskaya untuk beli barang2 buat cake...
kat sana sejuk gila...
rai ingat hari yg rai keluar tu suhu -23 celsius.
bayangkan je sejuk dia cmne..
kalau letak tangan kita dlm peti ais tempat beku pun dah sakit kan..
tu baru 0 celsius...
kalau -23??
isk2...
angkat barang banyak sgt2... then on da way balik..
tak tahan sejuk sampai cm rasa nak terputus kaki n tangan sume...
rai cuba tahan teksi..
tapi semua tak nak hantar ke metro station...
sume nak tipu duit cekik darah..
tapi rai paksakan diri gak..
jalan jugak walau sakit sangat2 kesejukan...
meleleh gak ar air mata masa tu...
sebab sumpah sakit walau pakaian rai pakai dah cukup tebal.

sampai de hari yg serius rai nak menangis...
masih rai ingat...
2 hari terakhir rai buat catering tu...
rai demam....
panas gila badan...
tapi rai tak nak give up.
sebab rai betul2 nak kumpulkan duit semaksimum mungkin..
rai dah tulis dah semua plan2 untuk balik bercuti...
rai kena buat semua tu walau camana pun..
rai bertekad.

jujur rai cakap...
rai belajar kat sini...
setiap bulan... rai tak pernah langsung minta duit dari papa n mama...
rai tak nak susahkan diorg....
rai akan cuba cari duit poket sendiri....
rai pun faham keadaan ekonomi keluarga camana..
rai datang dari family yang sederhana..
adik beradik pun ramai, 7 orang...
rai lak anak sulung.. yg lain masih kecil2 and bersekolah..
papa seorang bekerja...
tapi rai berbangga lahir dalam keluarga yang besar.....
semua ahli family rai selalu bersatu hati dalam banyak perkara...
contoh macam...adik beradik rai kalau makan apa2.. even benda tu sket...
akan ingat yg lain... akan tinggalkan...akan pastikan semua dapat rasa
paling penting mesti ingat papa and mama..
kalau makan tu.. asingkan untuk papa and mama dulu...
kalau buat kerja umah lak..
akan bahagi2 tugas..
ada yang masak, ada yg sidai baju, ada yg kemas umah and mop lantai..
adik2 semua dari besar sampai ke kecik..
mmg dah dilatih basuh baju sekolah+ kasut + iron baju sendiri
masing2 tahu pe yg kena buat...
mama and papa dah leh dok senang....
rai harap akan kekal sampai bila2...
rai sayangkan diorg sangat2..
bagi rai diorg adalah segala2nya bagi rai...

hurmm ok lah...
tak nak la citer panjang2 lagi kan....
so mesti korang nak tahu kan...
rai buat apa ngan duit yang rai kumpul selama setahun rai tak balik tu???

hurmm..
firstly,
rai punya handset dah teruk sangat2..
dengar pun tak boleh...
plan asal nak beli phone biasa2 je...
tapi mama cakap kat rai...

"belila pe yg kaklong nak...
kaklong deserve dapatkannya sebab kaklong dah usaha sungguh2..."

huwaaaaaaaaaaaa... terharu sangat2 bila mama ckp cmtu..
sebab rai cerita semua kat mama pe rai buat selama nie. kat moscow...
sebab selalunya mama ingatkan jimat cermat...
beli pe yg patut je... jgn beli benda bukan2...
kita org biasa2 je....
so bila mama ckp cmtu and bagi keizinan...
rai beli la iphone 4..

then hari yang sama tu...
rai belikan abanglang laptop acer dan belikan papa handfon..
untuk abanglang,
sebab hadiah untuk dia sempena percubaan spm yg cemerlang,alhamdulillah...
lagipun senang untuk dia masuk u nanti,insyallah..
rai masih ingat lagi betapa susahnya rai nak beli laptop dulu...
rai tak nak adik rai susah....
masa dia dapat laptop tu...
jujur rai cakap..dia menangis teresak2..
even dia lelaki..
dia buang ego dia... and dia faham erti pengorbanan...
mama and papa sekali menangis..rai pulak sedih masa tu...
rai harap adik rai akan belajar rajin2 lepas nie...
=')
untuk papa pula rai belikan handfon...
sian papa... handfon dah rosak tercabut2 pun still pakai lagi..
mimi siap pernah rendam handfon papa dalam air sirap..
isk2....
kaklong tahu.. papa sanggup tak beli handfon baru sebab lebih pentingkan belanja anak2...
kaklong tatahu nak bagi papa apa... hope papa suka la k =)

alang dengan laptop barunya =)

rai pilihkan kale merah hitam...

kakngah..
kaklong minta maaf kalau kakngah kecil hati...
sebab dulu masa kakngah tak dapat nak beli laptop masa masuk kolej...
kaklong tak dapat belikan...
sebab dulu kaklong belum ada rezeki lagi...
sehingga kakngah dapat laptop dari ptptn pun kaklong masih rasa sesal x dapat tolong kakngah masa tu...
maafkan kaklong yer..
kaklong belikan abglang sebb kklong ada rezeki tahun nie...
insyallah kalau kaklong de rezeki lagi...
kaklong belikan pe yg kakngah nak ek...

pastu...
mimi kan dah nak masuk 5 tahun kan...
so mama and papa rancang nak masukkan dia tadika...
faham2 je la kat kl kan... mahal gila diorang charge even nak masuk tadika...
so alang2 dah macam tu...
mama and papa nak hantar mimi ke smart reader....
so setiap hari masa rai ambil mimi dari tadika...
cikgu2 dia mesti cakap...

"nie kaklong mimi ke... mimi selalu sangat2 cerita tentang kaklong dia...
dia kata kaklong dia baik...comel...selalu buat cake/cheese tart untuk dia...
lepastu mimi kata dia sayangkan kaklong dia sangat2... bila soh citer pasal mama and papa..dia tak banyak cerita sangat... semua pasal kaklong dia...."

herk....
rai dah terkedu...
terharu lak rai....

and de satu ri tu...
rai bayarkan duit yuran tadika mimi...
even dia budak kecik yang masih tatau apa2...
tersentuh hati rai bila mimi cakap...

"kaklong bayarkan duit cola(sekola) mimi ke? cian kaklong takde duit dah sbb bayar mimi nye cola....nanti mimi bagi duit tabung bear mimi kat kaklong ek...."

"ala... takpela mimi.. memang tu untuk adik kaklong....kaklong de wit la..... mimi janji belajar tol2 ek... cepat pandai baca buku.. nnti leh la mimi citer kat kklong....."

sampai balik tu dia cakap ngan mama sian kaklong..sian kaklong...
siap nak amek tabung dia bagi kat rai..
huwaaaaaaaaaa...
rai rasa tersentuh sangat2....indah sangat saat2 tu...
=')

+++++++++++++++

kemudian...
rai gunakan semua duit hasil titik peluh rai untuk meneruskan kegilaan rai..hehe
haha.. kegilaan apa tu???
kegilaan belajar baking dan deco la..
hahahhahaha...
ok..rai ngaku rai mmg betul2 gilakan benda2 cmni....
rai terlalu minat tatahu nak cakap camana..
setiap malam kat moscow..
rai akan belek2 semua blog/page sifu2 baking..
then dok menilik gambar class yg diorg buat sampai cm angau...
hahahha..
rai tahu bunyi cam entah pape kan..
tapi tula hakikatnya..
rai siap buat list class deco/baking mana yg rai nak p...
and rai dah siap2 tanya kat akak2 tu sume..
kih2..
mesti ada yang cakap yuran yg rai bayar mahal la,tak berbaloi la pe la kan...
tapi...
pada pendapat rai...
nie pendapat rai sendiri ek,jgn marah..hihi
kalau kita nakkan sesuatu..
kita kena invest.
macam dalam bidang baking nie...memang kena invest...
invest dari segi pergi menimba lagi ilmu....
invest dari segi barang2/tools deco yang kita perlu....
kalau kita nak melangkah dengan lebih maju and nak mahirkan diri lagi..
kita mesti buat sesuatu..
takkan kita nak berada di takuk lama je kan..
lagipun seriusly korang semua takkan rugi apa2...
duit modal pergi class tu insyallah akan berbalik...
skill + teknik dan petua2 yang sifu2 tu ajar memang sgt2 berguna.....
ia akan memantapkan lagi pengetahuan yg kita ada..
memang rai enjoy sgt2 la p semua class tu....
berbaloi ok....
so rai penuhi masa cuti rai dengan pergi class deco
antaranya:

sifu nie memang tak asing lagi.... kak lea oven...
dah lama rai kenal kak lea ni...
since rai 1st year lagi belajar kat sini.....
kak lea adalah sifu yg pertama yang perkenalkan rai asas2 deco cupcake 2 tahun lepas...
first rai belajar cupcakes... memang ngan kak lea....
class kak lea mmg enjoy sangat2....
sebab kak lea nie baik dan peramah orangnya....
kedai kak lea kat Putra heights..
rai dah biasa dah gi kedai kak lea tu..
selalu p shopping2 barang bakery..haha...
rai drive ke sana dari rumah rai... lebih kurang 20 min je dah sampai...
so masa cuti tu rai join course

1) buttercream doll cake -rm200

2) Fondant doll cake- RM250

3) Handbag cake -RM250

Nie handbag cake yg rai buat masa kat dalam class

masa class handbag cake nie..ada 2 orang lagi akak yg join...
so kak lea suggestkan kitorang belajar handbag jenis lain2...
kalau camtu.. bestla kan.. boleh belajar pelbagai jenis handbag dalam 1 masa kan...
bertuah rai hari tu dapat belajar and mengenali kak fida and kak rose yg peramah =)

beg mahal kak rose yang banyak duit dalam dia.... keh2..

beg rai...

beg comel kak fida...

gambar kami....

kami lagi...haha...

4) tartlets varieties -RM150

hoho..
class tartlets nie mmg happening gila ok....
tak silap rai ada 5 orang yang datang masa tu...
walaupun rai yg paling muda kat situ...
tapi rai rasa seronok sangat2 dapat berkenalan and buat tart sama2....
mmg best la!!!
siap bertukar2 contact dan facebook..
selain belajar.. kita boleh menambahkan kenalan lagi....
hasil dia pun terbaik~
credit to sifu ku kak lea sebab berikan resepi yg sgt2 best dan sedap2 belaka....
tart yg dibuat siap dapat dibawa balik..
and tak sampai beberapa minit kat umah..
dah licin...
rai pun dah banyak kali buat cheese tart yg kak lea ajar ....
sampai jadi favourite mimi..
setiap hari p tadika..
mesti bawak 3 biji....
WAJIB.
isk2...

hasil tartlets yg kami buat... meriah kan... comey2 je semuanya...

yg nie rai punya...
ada macam2..
blueberry/orange/choc/kiwi/strawberry cheese tart,
tuna,coconut,lemon cream and fruit tarts..
dan ada juga blueberry crumble tart...
menarik kan...

fruit tarts

blueberry crumble tarts

kiwi/orange/strawberry/blueberry and choc cheese tarts

lemon cream tarts

semua sedap sampai makan lelap2 mata ok.
jujur nie.. tak tipu...
kalau nak tahu betul ke tak..
cuba la join class kak lea nie yer...
click je website kak lea...
LEA OVEN

kemudian rai pergi pula ke Taman puncak setiawangsa...
berguru dengan sifu yang memang mantap kesemua cake2 nya....
kalau tak caya...
click sini...
KAK FADZLINA FADZIL
lembut and cantik orangnya....
rai memang admire sangat2 dengan cake teddy bear, kebaya and pillow cake kak ina nie...
mmg comel2.....
masa rai pergi tu...
rai sorang2 je..
kiranya nie 1 to 1 class..
so rai belajar masa hari pertama 2 class....
kemudian next week tu...rai belajar lagi 1 class dengan kak ina nie...

5) Pillow cake- RM450

pillow cake yg rai buat masa kat class kak ina...

comeykan baby tu...

6) Teddy bear cake- RM 200

cute teddy bear yang rai buat masa dalam class =)

7) Kebaya cake -RM280

kebaya yang rai buat masa dalam class.. pink sebab rai suka pink.haha

macam real sangat2 kan.. hihi

lepastu... hari seterusnya...
rai pergi pandan indah pulak...
ha...
kali nie belajar melukis atas cake ooooo....
dengan kak nina...
korang try search kat facebook...
NINA CYBERPASTELES...
orangnya happy go lucky, ceria and suka buat lawak..
nampak muda akak nie...
akak nie memang superb dalam bab2 drawing atas cake...
and roses dia tersangat la cantik...
tak caya tengok semua album akak tu...
semua cake kak nina nie cantik2 and nampak hidup....
kak nina tu sangat2 baik...layan rai + hidangkan makanan yg banyak sgt2..
isk2..
siap hantarkan rai kat bustop tunggu teksi..
huwaa...terharu..
terima kasih banyak2 yer kak...

8) Drawing on cake- Rm700

gadis ayu yang rai lukis semasa class..

amacam? cantik tak..

banyak teknik yang kak nina ajar untuk menghasilkan lukisan yg cantik nie..

ok..
dan terakhir sekali...
rai pergi class bakul pastry dekat PPR jalan ipoh, KL..
rai tak familiar ngan jalan kat sana..
so rai naik lrt dari bukit jalil..
then sampai kat stesen PWTC rai naik teksi...
nak belajar punya pasal.. rai redah je...
rai kenal kak mira melalui facebook..
punyalah minat tengok kak mira nie punya hasil kerja..
superb..
bakul pastry + tart nenas bentuk buah yg kak mira hasilkan...
nampak mcm bakul real ok..
orgnya pun baik sangat2....
terharu bila kak mira hadiahkan rai satu bakul and
kak mira and anaknya siap tolong rai bawa kan banyak2 barang2 turun untuk tunggu teksi..
baik nya kak mira... rai tatau nak cakap apa masa tu..
masa rai on da way balik pun..
siap sms + call rai untuk bertanya rai dah sampai rumah ke belum....
alhamdulillah..beruntung rai dpt kenal kak mira nie...
kalau korang nak mengenali kak mira dengan lebih dekat lagi..
click je..
KAK MIRAWATI
tapi nak buat bakul pastry nie ...
memang perlukan kesabaran.. sebab agak rumit kerjanya..
tapi bila dah siap... boleh tersenyum puas tau... =)

9) Bakul pastry bertutup -RM280