RESEPI SOTO MAK SITI

Salam..
hyeeepp..
rai nie nama je dah balik Malaysia..
tapi still x de masa update blog...
hehe...
seronok sangat bercuti.. macam2 yang rai wat...
so sampai terlupa blog kesayangan nie... hehe :)
nanti rai rajin2 kan la tangan nie untuk menaip.. hihihi...
Selamat tahun baru kepada kawan2 semua...
so apa azam korang tahun nie??
rai harap tahun 2010 nie lebih baik daripada tahun 2009..
walau bagaimana pun. tahun 2009 jangan dilupakan.. hehe..
simpan semua kenangan manis + memori yang telah dilalui itu k...




Oklah .ari ni projek memasak seterusnya... SOTO yang mudah dan senang disediakan...
dah lama sebenarnya rai tinggalkan projek masak memasak..
sebabnya kat sana.. bila 3rd year.. adalah tahun yang paling busy...
takde masa... asyik stress + tension je.. haha
tambahan agy.. susah nak cari barang2 untuk memasak kat moscow..
rempah2 takde. and mcm2 la yang takde..
hujan emas di negeri orang,hujan batu di negeri sendiri,tapi lebih baik di negeri sendiri...
so balik mesia nie RAI balas dendam and qada' sume sekali yang teringin nak makan k.. :)
tapi kalau buat soto..sedap kalau guna rempah soto mak siti..
sedap + pekat...
oklah...



Bahan2 yang diperlukan untuk membuat soto nie...

UNTUK KUAH SOTO

1)3 ulas bawang putih
2) sedikit halia
3) 1/2 labu bawang besar

Tumbuk bahan2 di atas sehingga hancur...

4) sedikit kulit kayu manis
5) 3 biji buah pelaga
6) sedikit bunga lawang




7) Rempah SOTO MAK SITI





8) 1/2 ekor ayam (kalau boleh bahagian dada)



9) 6 cawan air



cara2 membuat kuah soto:


1) Tumis bahan2 yang telah ditumbuk tadi + bunga lawang+ buah pelaga + kulit kayu manis hingga garing dan naik bau.




2) bila dah garing masukkan 6 cawan air




3) kemudian masukkan semua rempah soto mak siti tadi...





4) Kacau rata...




5) bila dah menggelegak.. masukkan ayam...







6) Rebus ayam bersama2 kuah tadi sehingga mendidih + ayam kecut..




7) Kemudian asingkan ayam yang telah direbus tadi



8) masukkan garam secukupnya... dan kuah soto telah pun siap...





UNTUK KUAH KICAP

1) sedikit cili api *
2) 5 ulas bawang putih *
3) sedikit kicap *
4) sedikit gula *
5) sedikit garam*




6) 3 biji limau kasturi



cara2 membuat kuah kicap:



1) Kisar semua bahan2 bertanda *


2) Kemudian, perah limau tadi dan dapatkan airnya..

3) Masukkan semua air perahan limau ke dalam kuah kicap tadi...

4) Kuah kicap siap..

UNTUK AKSESORI SOTO. hehe.

1) Nasi impit segera. hik2 rebus seperti arahan di pek sehingga masak.


Potong ikut citarasa sendiri.. kalau rai suke potong kecil2 dan nipis2.mudah di makan

2) Bawang goreng

3) 4 genggam soon

Goreng soon tadi sedikit demi sedikit ( ia akan mengembang jadi tak boleh masuk sekali banyak)

Ha.. dah kembang.. hehe

Masukkan dalam bekas tertutup supaya tak lemau

4) Ha.. ingat lagi tak ayam yang kita asingkan tadi dari kuah soto? So ayam tu siat2 macam nie...

5) sedikit taugeh. buang HELMET HITAM and EKOR dia. hik2




6) sedikit daun bawang,daun sup. kalau korang suke kacang tanah,leh gak letak.. sedap juga..





Kemudian... Campurkan semua bahan2 di atas and susun ikut kreativiti masing2.. hik2... Tuang kuah soto ke atas
bahan2 tadi and sedap dinikmati masa panas2...

Kuah kicap. pedas2 agy kick. hihi

SELAMAT MENCUBA



_________________________________



P/s: salam tahun baru and cuba teka rai sambut new year kat mana? hik2.. jeng2... nantikan entry seterusnya...

Bahagia dalam hati :) home sweet home...

Moscow-Cairo-Kuala Lumpur (almost 14 hours)



alhamdulillah. Pukul 4.30 petang mesia tadi rai sampai KLIA. Ya allah.letih + penat sangat.. duduk dalam flight lebih kurang 14 jam... sakit sangat belakang badan. kaki pun dah cramp. and tak nyenyak tido sangat dalam flight... rasa sakit hati sebab tak boleh tido..rai pun tak tahu kenapa mata tak leh nak lelap.. pas makan perut dah buncit2 pun still tak leh nak tido.haha. mata dah sembab + bengkak... cmne ni...


sampai je klia, lega ati... isi perut pun rasa nak terburai.. gi toilet dulu. muka kena segar bugar kunun2.. keh2.. touch up pape yg patut.. hehe...then nak claim baggage.. pergh.. lama betul nak tunggu beg keluar... terkial2 rai angkat beg rai yang berat tu..hik2. padan muka. bawak lagi banyak barang... haha. pastu...keluar2 je dari balai ketibaan antarabangsa.... panjang leher rai macam kura2.... rai tercari2 mane family.. hihihi. rupa2nya diorg dah lama nampak rai.. keh2...nampak diorg lambai2 kat rai.. hik2. comel. mama + papa + adik2 peluk rai.. gembira nya...
and.. jeng2... ada someone special la sambut rai juga...


sape lagi.. idzmi la.. keh2..
opsss.. actually lupe nak cakap..
rai dah berdamai la ngan dia..hik2..
adessss..susah2... kalau dah cinta.. majok cmne pun.. still akan berbaik..
ish2... ingat nak majok seminggu ritu..
tapi x sampai seminggu pun!!! 2 hari je kot..kua2...
dah2.. pasni malas nak gaduh2 agy.. lagipun rai kan dah balik...
bila dok jauh2. asyik nak carik pasal je..
tapi bila dah dekat..first time tengok muka die depan2... terkedu.
rasa jatuh cinta balik k..
jangan muntah k.keh2
hik2...
thanx abg sebab sudi dtg sambut daku...



family terkejut juga ngan perubahan penampilan rai.. hehe... alhamdulillah....

On da way ke Airport domodedovo,moscow

antara makanan atas flight yg sempat disnap. lain dah selamat masuk perut.hik2. choc cake sedap!

CAIRO international airport

Transit 3 jam. bosan2..



On da way balik rumah... mama + papa kasi can rai dating ngan idzmi.. hik2.. tapi tak dating mane pun... cuma rai naik kete ngan idzmi on da way ke rumah tu.. thanx mama + papa sebab izinkan~ macam2 la kitorang borak. pastu revealed balik gaduh ritu.. eeeeee.cam budak kecik je r. macam2 nak cerita... rindu lum hilang... hehe...



Sampai2 je umah... juadah yang lazat menunggu rai... mama masak laksa yang sangat2 sedap k... then mama buat ikan semilang masak cili api + pisang muda..
dah lepas rindu rai nak rasa masakan mama.. papa kata mama semangat tol masak ari ni.. sampai kejutkan papa pukul 4 pagi k sebab nak salai ikan semilang!!!! hehehe.. thanx mama and papa sekali lagi...

Kek planta yang moist...


Mee laksa..



Aksesori laksa..hehe


Kuah laksa yang panas...



Mine.. hehe



sedap sangat2 k.. korang terliur x? hehe



Ikan semilang salai masak lemak cili api + pisang muda..

air sarsi yang sejukkkk...

bahagia dalam hati :)

Rai on da way balik malaysia

salam..
hik2..
rai on da way pulang ke tanah air arini...
doakan perjalanan sume ok yerp..
Rai naik egypt air kali nie..
from Moscow to Cairo dalam 4 jam lebey...
now tengah transit kat Cairo 3 jam...
pastu Cairo ke malaysia lebey kurang 10 jam kot..
x sure...
bosan2...
adesss.. boring tatau nak wat pe...
tak sabar nak jumpe family kat KLIA nanti...
hik ;)
winter break sebulan lebey...
bestnye cuti...
nak jauhkan diri dari segala masalah and tekanan belajar...
yahoooo...
hope dapat lupakan semua stress masa cuti nie..
ok kawan2..
happy holiday~

BILA HATI SUDAH TIADA RASA CINTA...

bukan disebabkan orang ketiga...
bukan sebab daku atau dia curang...
tetapi masalah dalaman yang timbul disebabkan masing2 sibuk dengan komitmen...
dia sibuk sangat2 dengan kerjayanya..
daku pula sibuk dengan study ku yang macam nak gila.
lagipun masing2 jauh2.
jauh dan semakin jauh....


kadang2 dia melebihkan kawan2 daripada daku..
kadang2 daku terasa dengan sikapnya.
tidak cukup lagi kah apa yang telah ku lakukan selama ini untuk memahami tugas dia?


sesuatu hubungan perlukan persefahaman..
sesuatu hubungan saling memerlukan antara satu sama lain....
tapi jika seorang sahaja yang sibuk menyelamatkan hubungan...
maka tiada gunanya lagi...
tapi berikan daku masa untuk memikirkannya....
sebab bagi ku tiada gunanya mencintai orang yang tidak menghargai kita... :'-(


daku tidak inginkan perpisahan ini.
tapi....
apa yang perlu daku buat??
dan setelah apa yang terjadi... baru sekarang si dia tahu akan kewujudan daku dalam hidupnya..
sedihnya hati ini.. ;(
masih boleh diselamatkan lagi kah hubungan ku ini???

sayang kan jika ini kesudahannya?

RAI BALIK MALAYSIA 22th december. can't wait!!!

hyeeee..
lama tak rai menyepi?
lama kan..
SEPI ITU RINDU...
sapi itu minyak sapi.
keh2.
busy la..
ya allah..nak bernafas pun xleh... (haha.tipu la tu)


busy ngan study..
busy meniaga...
busy macam2 busy..
tapi tak busy body.. ahaks.


pejam celik..pejam tak celik2...
sebulan rai tak update blog nie..
sorry la blog...
rai syg sangat2 blog ni..
tapi sekarang memang susah betul nak update pape..
actually ada banyak cerita...
tapi balik2 je dari class dah letih.
pastu kena masak then study agy...
bila la rai nak free nie???


hik2...
sekarang rai carik duit poket sket...
rai jual cake + dadih + nasi ayam kat sini...
terima kasih banyak2 yer kat sape2 yang order + beli...
and maaf banyak2 kalau ada pape kekurangan...

11 slices choc moist cake -sold out

strawberry gebu.hik.. 45 rouble each

Nasi Ayam Special...... 120 rouble per set - 60 orders sold out... thanxx.

Sup ayam yang dimakan bersama2 nasi....

Versi polistrin. hik2

Dadih jagung + mango = 1 for 25 rouble... 2 for 40 rouble.. - 200 cups sold out.

alhamdulillah..
rai nak cari duit pocket sket sebenarnya..
ngan duit dari titik peluh .....
dapat rai beli buku nie..
happy :)



2299 rouble = RM 270


Buku nie best sgt.....


hurmmm... lagipun ...
jeng2... rai kumpul duit nak balik malaysia la...
hehe..
nanti leh la belanja adik2.. hik2..
nak belikan diorg macam2...
tak sabar sey.
insyallah 23th december nie rai balik!!!
cuti sampai 9 february..ngeh2. melampau sey.. keh2
ticket dah beli.... egypt air...
so duit MARA rai simpan untuk wat bayar hostel 2nd sem nie..
hehe..


sebab nak balik...

1) rindu adik2 + mama papa
2)stress + tension gile pasal study.. nak jauhkan dri seketika sebab january nie winter break..
3) cuti sebulan 2 minggu..
4) nak travel europe/egypt tapi economoney...insyallah kalau de rezeki lain kali kot. :(





tapi sebelum tu..kena settle exam hygiene dlu..
and segala colloq (test)...
aduhai..doakan rai ek...
kalau settle semua.. baru la leh balik dengan hati yang tenang..
tak lupe juga rindu sangat2 ngan makanan2 yang dah lame rai kempunan.hehe.


isk2.. winter comes again...
hari nie -7 celsius....
isk2.. sakit laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa~



view dari surgery class....













ok2 kawan..doakan kejayaan bersama k...
moga hari korang sentiasa ceria...

Kehilangan seorang sahabat & please dont judge me for what i've done in the past..

Kesian blog ni..
labah2 dah buat sarang dah.
kalau panggil spiderman pun...
lom tentu dia sanggup berumah kat sini..


Hurm...
dalam sebulan nie...
macam2 yang terjadi...
masalah datang silih berganti...
kalau masalah ringan2 rai leh terima lagi..
nie semua berat2...
hidup berendam air mata je...
Orang lain ada masalah..rai sekali menanggung penderitaannya k..

selain daripada itu...
1 november 2009 ...
adalah tarikh yang rai akan ingat sampai bila2...
Pemergian seorang kawan yang sangat baik dan tiada penggantinya..
Al-Fatihah buat Allahyarham Najmuddin Tajuddin...
sediey nye hanya tuhan je yang tahu perasaan rai ketika menerima berita pemergiannya..
pagi tu rai nampak kawan rai punya status kat ym..

"alfatihah buat najmuddin"

hati rai dah berderau dan terus buzz kawan rai tu...

"eh..nape ko ckp cmni..jgn memain"

"yer rai..nash dah takde rai.. pagi tadi ..."

terus rai terduduk and menangis tak henti2...
ya allah.. kenapa la rai dah lama tak contact dia....
memang mula2 rai mcm tak leh nak terima hakikat...
terlalu banyak memori dengan nash masa kecik2 dlu...
dia sekelas dengan rai masa sekolah rendah..
dalam class dok sebelah rai.
Masa kecik dia cute.handsome. and nakal.
tapi dia baik..
after rai pindah..
rai lost contact dengan dia 14 tahun...
8 january 2009 kitorang jumpa semula..

From friendster:

• Teddyuddin_
• Posted 01/8/2009 6:58 pm
• wait2!!! ni raihana kamaruddin eh...??? dlu klas anggrik...rite...??? umah blakg umah izmi,umah izmi sblah umah mahfuz(aput)...??? ingt x...??? rmember me...??? najmuddin...umah dpn skali tp jln...kte dlu mse kcik2 g skolah saing...1klas...2 pn klo ingtla...huhuhu

• Teddyuddin_
• Posted 01/8/2009 7:03 pm
• hey dgn izmi eh...ya Allah,Alhamdulillah...mkbul gak doa aku slama ni...dpt jgk jjak korg huhuhu ntah ingat aku lg ke x huhu...bsar sei korg...aku plak yg mkin kcik...huhu

tak sampai setahun pun lagi usia pertemuan semula dengan dia..
sebak hati rai masa mula2 tahu mengenai keadaan dia..
yerla.. siapa sangka kawan masa kecik dulu bila jumpa jadi macam ni...

Arwah Najmuddin yang berdiri sebelah kanan rai.. yang tinggi putih2 tu... Masa ni rai ketua kelas... Gambar nie diambil sebab rai dah nak pindah masa nie...

Click sini untuk ke blog arwah najmuddin...


Korang baca la blog dia k..
Rai kagum dengan ketabahan dan kecekalan arwah nash...
Semangat nash banyak mengajar rai erti kehidupan...
Dia tak pernah tunjuk dengan orang yang dia sakit..
dan dia selalu cakap dia bersyukur walaupun dia perlu hadapi dugaan yang amat berat...

4 gambar yang berbeza...

tapi rai percaya allah lebih menyayangi dia...
Arwah dah lama menderita disebabkan NASOPHARYNGEAL CANCER yang dialaminya...
dan pagi itu dia menghembuskan nafasnya yang terakhir kerana jangkitan paru2...

Masih teringat2 kata2 rai kat nash...

"Nash,kalau rai dah jadi doktor nanti..rai kalau boleh nak sedaya upaya bantu nash sembuh..."


tapi sayang.. tak kesampaian hajat rai tu...


Apa yang membuatkan rai sedih sangat...
sehari before rai fly ke Moscow 3 bulan lepas...

Arwah Nash ade mengirimkan hadiah teddy bear sempena Birthday rai yang lepas...

dan 4 helai surat yang ditulis sendiri oleh dia..
selepas dia pergi...
rai baca semula surat yang dia tulis... and bila terpandangkan bear atas katil...
wat kan ati rai sebak and sayu sangat2...

sedih bila tengok kembali picture nie..

Thanx nash..

Semoga Rohnya ditempatkan dikalangan orang yang beriman dan beramal soleh..
Al-Fatihah buat Allahyarham Najmuddin Tajuddin.
Sahabat yang sangat baik dan tiada pengganti...

dan hari ni kawan rai ade forwardkan satu video di youtube buat arwah..
korang tengok sendiri and rasakan kesedihan rai...

CLICK SINI

++++++++++++++++++++++++

Dan rai rasa korang nampak sket2 perubahan blog rai kan....
hurmm..
panjang ceritanya....
sebenarnya..dah lama terdetik kat hati rai nak pakai tudung...
hati rai asyik tak tenang and rasa hidup nie macam kosong...
Rai pun dah lama terfikir yang rai pun tak nak selama2nya free hair...
tapi manusia selalu lalai..
rai selalu cakap...

"nanti la dulu...tak sedia la"

"ala.. nanti ape pulak orang cakap tetiba je nak pakai tudung..sure la orang ejek2"
"lepas kawen nanti pakai la..."


tapi.. lepas pemergian nash...
rai asyik tak tenang..
dalam kepala rai berat je...
rai asyik sedih2 and rasa macam entah la..
susah rai nak gambarkan perasaan tu...
kadang2 nangis tak de sebab...
dalam hati rai asyik takutkan kesilapan2 rai yang lepas...
and rai terfikir yang allah tu leh tarik nyawa kita bila2 masa je..
dan kita sendiri tak tahu ajal kita bila...
rai takut rai tak sempat taubat and tebus semua kesilapan2 lalu...




hurmm
kalau korang de terbuka entry2 lepas rai yang tak pakai tudung...
maafkan la rai bebanyak k...
rai cuba nak delete semua gambar2 tu..
sekarang rai dah mula sket2.. tapi entry terlalu banyak..
nak delete blog nie.. banyak kenangan yang tersimpan..
so bagi rai masa k..
dan tolong lah jangan salah anggap and terus menghukum rai...


"ala.. dia pakai tudung tu esok lusa bukak la tu..."

"rai nak pakai tudung sebab nak tutup kegemukan dia la tu.."

"pakai tudung nak menunjuk2 la tu...macam la comel sangat"


ya allah..tolong la berhenti k. tapi lantak lah orang nak cakap ape pun.. rai tak kisah... tuhan je tau niat rai.. dan rai rasa manusia tak layak nak menghukum orang....


doakan rai istiqamah k.. insyallah...




p/s: dont judge me for what i've done in the past.. time change,summer turn to winter..so do people.