salam semua... hari nie rai takde cerita yang best... cuma just nak upload picture hasil2 sentuhan rai.... thanx kepada semua yang order... and maafkan rai atas apa2 kekurangan...
wuwuwuwuwuwuwu... korang... rai dah gomoklah!!!! badan dah naik gile2... sebab makan banyakkkkkkk sangat masa cuti nie... sob2... hope leh kurus la masa bulan pose nanti... huwaaaaaa...
k la... tak nak menceritakan kekecewaan rai tu.. ekekekkekeke... sebenarnya... rai dapat idea.... nak share nanti ngan korang.... kalau korang baca entry rai kali nie sampai habis... rai akan mula tunjukkan deco melalui video.. kira cam ala2 tutorial la.. hehe.. insyallah kalau rai free, rai akan buatkan video deco lain untuk korang semua... =) harap membantu.. tapi kena cuba tauu!!!! kalau korang x cuba.. rai sekeyh2 korang! hahaha...
19th july bezday papa rai.... cite mengenai birthday nie... akan watkan rai tergelak2 la... adeyh2.... hahaha... sebab pe tau.... ha.. rai nak cerita nie...
dulu kan... kalau masa birthday papa.. kitorang jahat sey... hahahaha... OMG... dah la bezday papa kan... pastu ajak papa beli cake ntok papa.. "papa.. jom beli cake.." dah la papa yang drive.. tu ok lagi.. pastu dah sampai kedai cake.. nak turun nie... sengih2 cam kerang busuk...
"papa.. duit nak beli cake pa..." OMG.. dah la bezday papa... papa yang drive.. pastu papa gak yang kena kuar duit beli bezday cake papa sendiri... OMGGGGGGGG... teruk gila. muahahahahhahahaha.... ala... tu masa dulu2.. kecik2.. mane de duit sendiri nak beli cake... ekekekekekkee....
so bezday papa kali nie... nak wat special sket la.. sian papa... huhuhu... so rai + mama buatkan papa carrot cupcakes with cream cheese frosting!!! sebab papa suka makan carrot cupcake...
tadaaaaa...SUPRISE!!!!
papa kaget dan sangat kagum melihat cake papa kali ni... hehe
masa nie rai nampak air mata papa dah bergenang... wuwuwuwu.. =')
happy bezday yang ke-50 hero dalam hidup ku....
moga allah lindungi papa selalu...
papa masih tak percaya....
huwaaaaaaa...
Papa pilih untuk makan huruf "R".. huhu... nama mama(Rosnah) ke pa? keh2.
huhu... so rai nak share lah yer dengan korang.. resipi carrot cupcakes nie.. tapi kan.. resipi asal sebenarnya adalah carrot cake.. tapi rai dah modified resipi asal tu.. supaya sesuai untuk dijadikan cupcakes.. resipi asal anda boleh click di SINI... credit kepada tuan punya resipi.. sedap dan lembut.... =)
Bahan2 yang diperlukan untuk membuat carrot cupcakes (lebih kurang 30pcs medium size):
tapi sebab stok walnut kat rumah dah habis... rai ganti dengan badam.. tapi kalau guna badam.. kena panggang sekejap dalam oven...
1 cawan carrot yang telah disagat
1 cawan kismis (kalau boleh guna golden colour.. nie kes rai tersilap beli.. pack luar cam golden..dalam dia hitam la plakk..adeyhs.. dush2)
1 sudu besar susu cair/susu segar
Cara2 membuatnya:
1. Pukul gula castor + gula perang + telur tadi sehingga betul2 kembang..
2. Kemudian,masukkan minyak .. Pukul lagi...
3.. Bila dah kembang, masukkan bahan2 kering yang telah disatukan tadi sedikit demi sedikit ke dalam adunan tadi... (masa nie jangan guna mixer.. just sebatikan guna whisk/senduk kayu)
4. Kacau rata
5. kemudian,satukan kismis, badam, dan parutan carrot ke dalam adunan...
6.kacau rata adunan tadi
8. Akhir sekali masukkan susu.. susu nie untuk moistkan dia...
9.kacau lagi sehingga sebati
10.masukkan adunan tadi ke dalam bekas cupcakes.. rai guna souffle cup..
sebab mudah...
11.bakar pada suhu 180 celcius.. selama 18-20 minit...
carrot cupcake yang sudah masak.... =)
Bahan2 untuk membuat Cream Cheese Frosting...
250 gram cream cheese (rai guna philadelphia)
120 gm butter
120 gm gula icing
Cara2 membuatnya Mudah aje:
Putar semua bahan di atas tadi sehingga kembang.
siap,dah boleh di sapukan atas cupcake tadi.
Cara2 mendeco Carrot Cupcakes.
apa yang kita perlukan:-
Nozzle Round No. 10
Nozzle open star No.18
spatula
Nozzle... spatula and bahan2 yang selalu rai guna nie....
kalau korang nak beli....
kena beli dekat kedai bahan bakery sahaja okiesss....
sebab kat tempat lain takdak jual.....
kedai bahan bakery...
macam kat bangi ada yummie,bake with yen,sugarflours...
then ada pastry pro kat kepong...
kalau kat puchong...
ada bake with yen yang besar....
pewarna orange dan hijau.. kalau boleh guna pewarna gel yer...
disposable piping bag
Cara2:
mula2 bubuh sket cream cheese ...
langkah seterusnya boleh lihat gambar2 di bawah yer..
ratakan permukaan cupcake menggunakan spatula...
cupcakes yang dah siap icing ngan cream cheese...
kemudian....
Cara2 mendeco Bentuk Carrot menggunakan Cream Cheese Frosting
1. Bahagikan adunan lebihan cream cheese tadi kepada 2 bahagian. warnakan sebahagian dengan hijau untuk membuat daun. dan lagi sebahagian dengan warna orange untuk membuat batang carrot... kalau takde pewarna orange.. boleh campurkan warna merah + kuning..
2. Kacau sehingga sebati dan rata..
cara2 memasukkan nozzle dan cream cheese ke dalam disposable piping bag icing...
3. Keluarkan muncung nozzle dan make sure ketat dihujung tu..
4. Masukkan cream cheese yang dah diwarnakan tadi ke dalam piping bag... untuk warna hijau: gunakan nozzle no.18 untuk warna orange: gunakan nozzle no.10
5. Ikat supaya mudah nak handle nanti dan tak comot terkeluar2..... huhu..
6. Buat langkah yang sama untuk cream cheese warna orange...
untuk tutorial video membuat bentuk carrot menggunakan cream cheese frosting... sila click video di bawah... sila paused kan dahulu lagu blog rai yer kat hujung atas belah kanan jika ingin melihat video tutorial ini... hehehe.....
kalau korang tak boleh bukak... click di SINI yer...
kalau nak video yang lebih details... boleh la click video di bawah nie yer...
Bismillahirrahmanirrahim..
Assalamulaikum dan hye!
selamat dtg ke blog coretan dari hati saya...
Salam perkenalan.. Saya insan biasa..
Nama saya Dr.Raihanna Kamarudin..
graduate Doctor of Medicine(MD) daripada Russian State Medical University Moscow.. Menetap di Moscow selama 6 tahun kini di Malaysia.
Mengusahakan butik barang bayi online fb page: Butik Manja Comel dan juga I Love Cheese Tart Official....
A DOCTOR , who's actually wanna be a CHEF and cake designer.
haha. saya suka sangat memasak,dessert dan baking cakes..dan saya sangat2 suka makan! he2 tetapi saya juga pentingkan kesihatan...
-Tanpa usaha dan keberanian, impian takkan menjadi kenyataan. jadi berusahalah tanpa mengenal erti putus asa.
-Kesusahan banyak mengajarku erti tabah
-Forget the Past that made you cry... Focus on the present that completes your smile... Because Allah always know the best for you.
Precious Moments, Click Picture
Utusan 4 Nov 2011
Majalah Jelita Edisi Februari 2012
List To-do, target,and my DREAMS...
*1st year,settled all exams* *2nd year,settled all exams* *3rd year* *4rd year* *5th year* *supervisor herbalife on May 2012 World team herbalife on July 2012 Active World Team Herbalife on Sept 2012 Get Team Herbalife on January 2013 *Hadiahkan flight ticket 0n JUNE(my GRADuation day) untuk Papa,Mama & Abanglang dtg Moscow* *6th year,my final year* *graduate with medical degree* *engagement* *Nikah + married* *sambung study master of nutrition di UKM *Millionaire team herbalife Jan 2015* *bantu 6 org lagi adik2 tersyg* *Open a Nutrition Club in Nilai* *Herbalife APAC Vacation August 2014* *Makkah for umrah* *Switzerland with family* *Own House: Puncak Pinggiran Putra on August 2015* *My dream car:Jaguar/BMW X6/Audi TT Red Colour* *buy 10 properties *5 food franchise *us + mama n papa pergi haji sama2* *President team Herbalife December 2015* *my own bakery shop "Sweet Vanilla Bakery" and a restaurant(Selera Kampung)* *my own yayasan rumah anak2 yatim*
Bismillahirrahmanirrahim Saya berjanji akan berusaha bersungguh2, berdoa dan tawakal... insyallah, Amin Ya Allah... Permudahkanlah dan berkatilah perjalanan hidupku Ya Allah Ya Rahman Ya Rahim... Doakan saya kawan2.
P/s: Maaf andai korang terbuka entry yang mengandungi GAMBAR2 LAMA RAI yang mencetuskan pelbagai spekulasi. Entry yang ada terlalu banyak untuk di delete satu persatu... Dont judge me for what i've done in the past.. time change,summer turn to winter..so do people... So Please guide me and doakan saya...
for engagement
