update blog...

salam dan hye semua...
lame betulll rai x update blog...
busy sangat2 dengan cycle...
and now kena pindah pulokkk..



sebab hostel rai nak wat wiring...
repair and ganti mane2 yg patut + tambah plug...
so rai tengah menomadkan diri kan bilik kawan (floor lain)...
maybe ambil masa seminggu-2 minggu
actually diorg wat ikut turn floor..
rai tingkat 13..
so turn kitorg dah sampai...
tingkat 14,15 diorg dah wat..
diorg mula dari atas...


nie progress mengemas baru 2/100. bayangkan bape banyak brg yg rai ada. -.- penat tau tak pindah.


memang agak susah dok bilik orang lain..
sebab kita tak biasa kan..
tapi bersyukur la..
at least de tempat nak duduk sementara waktu...
nak packing memang leceh la..
sebab dah tengok keadaan kawan2 yg kena renovate before nie kan...
amek pengajaran dr apa yang diorg dah lalui..
memang rasanya kena seal/balut sume barang2 dlm blik..
sebab habuk dia memang tak leh ckp la..
kan diorg drill habis semua habuk simen tu penuh satu bilik...


makkk aiiii..
barang2 daku dah la berlambak gunung2...
periuk belanga,periuk2 nasik,besen besar2 tu memang siyes memeningkan pala rai...


masa nie la pala dok teringat papa ckp setiap kali packingkan brang2 daku balik ke moscow..
"kaklong nie nak study sane ke nak berumah terus kat sana.. habis sume dia angkut.. periuk la..kuali la.. ikan kering bawak berpaket2,lesung batu... adoiii..mahu 2,3 kontena nak bawak barang2 dia nie.."


telan air liur banyak2 setiap kali kena perli before balik..
sebab luggage limit 40 kg tau untuk student...
pastu kalau before daku balik tu kang...
ada je barang terlebeyy bawakkk ...
kadang2 sampai extra 30-40 kg...
mana papa tak ngamuk..
so kena la pos melalui laut nanti...
2-3 kotak la kena pos..
hahahahhahaha.
mana taknya barang2 dapur daku bawa dari malaysia berplastic2..
rai tak kisah kalau baju or pape tak lepas bawak..
tapi JANGAN BARANG2 DAPUR daku...
memang monyok cembeng je la muka nnti...
mcm ritu la.. kicap,sos dan gula melaka x lepas..
sebab berat sangat dah beg tak muat..


"sian beg tu mcm dah nak meletop da papa tengok"...
(ayat papa) -.-
awatnya papa nak sian beg tu..
baik papa sian anak papa nie..
hihihihihi...

pastu barang2 bakery lak banyak gile sumbat dlm container besar bersusun bawah katil..
atas meja plak buku bergunung2 everest,gunung tahan,kilimanjaro pun de.


daun serai,pandan,daun kunyit, daun segala tok nenek daun dari malysia daku sayang sangat2 okey..
tu awal2 lagi dah rescue 911 tumpang kt fridge kawan...
and memang flat gile lah ari semalam dok mengemas bilik..
tilam seal baik punya dengan plastic dan kertas..
kang kalau tilam dah hancur..
mana daku nak tido..
xkan nak wat khemah berPLKN plak kt luar blik..
hee2

habis dah sume longgok atas tilam.. tapi dah siap balut semua satu2...


then semua barang kena letak kt tengah2 bilik...supaya mudah kerja mereka nak wiring..







tapi yang penting..
daku sempat memasak sebelum pindah.
hahahhaa...
yerla..
nak kena gantung apron seminggu lebih..
sedey wooooo..
sebab agak susahla nak memasak kt common kitchen org len...
tapi kalau dah lapar sangat nanti maybe terpaksa masak juga la kan...
tapi rai masak simple je ritu..
ayam masak kicap je...
potong 2 ekor ayam
goreng ayam... then masak kejap...
jadilah kan... janji leh makan and perut tak lapar lepas pindah..
leh simpan 2 hari..
and panaskan bila nak makan...



ayam masak kicap daku... kalau masak nie rai suka letak daun bawang + daun sup supaya bau wangi... then tambah tomato ngan cili hidup masa tumis... kicap semestinya guna kicap manis cap kipas udang.. memang terbaik kicap tu... =)


hehe... oklah..
rai nak tidur dah nie....

esok dah start cycle Ophtalmo...cycle terakhir bagi sem dan tahun nie... harap dan berdoa semoga semua habis dan berakhir dengan baik lepas banyak sangat2 dugaan yg saya tempuhi tahun 2011 ni.. terlalu banyak.. termasuk la kisah2 peribadi saya...tapi sy bersyukur sebab saya percaya dan sangat2 berpegang pada,

God answers 3 ways:
1) He says yes and gives u what u want.
2) He says no and gives u something better.
3) He says wait and gives u the best

=)

insyallah...
take care semua....
muahhxx..





P/s: sekarang sy dah agak lali bila org kutuk2 atau bertalam 2 muka ngan saya.. dulu leh dikatakan sy takkan boleh kawal emosi and asyik nak pikirkan sangat cakap orang.. tapi sekarang... saya ambil tu semua sebagai suatu cabaran je... terima kasih sebab mematangkan saya... *peace

Saya sibuk dengan study + catering

salam semua... hye2...
apa khabar?
harap semua sihat dan baik2 belaka...

sekarang rai busy sangat2 dengan cycle yang tough...
tapi dalam masa yang sama...
rai sedang buat catering untuk 38 orang selama sebulan dekat sini...
saje carik duit poket lebih.... hehehe....
rai kenakan charge 2500 rouble/person..
lebih kurang rm250...
kat sini bahan2 mentah mahal sket..
and harga camni adalah standard kat sini...
boleh click SINI untuk ke album catering rai...


balik je daripada class..
rai akan masak...
berpeluh2 gak la menyiapkannya...
tapi lepas siap..
rasa takut pun de..
yerla... kita masak untuk orang kan....
harap sgt2 semua berjalan lancar sehingga habis bulan nie..

nasi lemak ayam goreng berempah


tupperware untuk 38 orang


nasi lemak ayam goreng berempah


ayam masak halia cendawan,sayur campur dan sayur campur



ikan yang dah disiang...


macaroni goreng





take care semua..
salam sayang,raihanna.

Resipi Roti Telur Inti Melt Cheese.. urmmm.. YUMMy2

hyeeee...
bertemu kembali dalam segmen masak memasak bersama chef syok sendiri..
keh2...
tetiba skrg rai rasa rajin nak mengupdate blog lah...
skrg kat moscow pukul 3.30 pagi...
tapi mata rai tak leh lelap...
baru lepas siap buat sardine puff ntok bekal ke class esok...
tinggal nak bakar dalam oven pagi2 esok sebelum p class...
susah la hospital kt sini..
bukan de cafe yg proper macam kat malaysia..
makanan pun asyik2 roti22222 yang keras kematu leh baling ke dinding...
then yg lain sume tak halal..
tu ok lagi..
ada hospital tu xdak cafe langsung..
rai ada gastric.
so kalau tak makan memang akan sakit perut..
so kalau rajin..
rai akan bawak bekal..
kalau tak rajin..rai akan temenung katak dan berlapar jelah.
hahahahhahahaha....


oklah...
kali nie rai nak bagi resipi breakfast/ teatime paling senanggggggggg.....
sesuai bila mood malas datang melanda...
bagi ibu2.. bolehla mencuba resipi nie..
insyallah sedap and suami anak2 pun suka...
nak2 kalau anak badan kurus keding sebab takde selera makan...
leh cepat naikkan badan diorang dengan makan cheese. (keh2)
ni mcm symptom dengki org badan kurus je rai oiihh..
ahahhahaa..
(sedey sebab saya dah gemok. so sy xnak la gemok sorg2.. kite gemok same2 yeah)
keh2..
bahan2 pun senang....
cepat,mudah,tepat,mesra,betul..
(tetiba dah masuk motto polis ni pesal)..
ahahaha

dah2...
jom tengok.

Bahan2 membuatnya:

8 keping roti
4 keping slice cheese
3 biji telur(dipukul dan bubuh sket garam)
sedikit butter



Cara2 membuatnya:

1. Potong bahagian tepi roti..



2. Sediakan sekeping roti yang dah siap dipotong tepi...


3. Tepek cheese atas roti tadi...


4. Then tutup kembali dengan sekeping lagi roti...



5. potong kepada 4 bahagian...


6. Cairkan sedikit butter dalam non-stick frying pan..



7. Masukkan kepingan roti tadi ke dalam telur.



8. Balik2kan sebelah bahagian lagi.. kiranya salut semua k.. tapi masa nak salut tu.. balikkan kejap2 je.. jangan p rendam terus lama2 dlm telur tu.kang lembik sangat tak sedap.


9. Goreng dengan api yang perlahan.


10. Ulang semula semua langkah dan buat sehingga habis.


11. Balikkan roti tadi dan goreng sehingga kekuningan...
angkat dan boleh dihidangkan panas2 dengan sos dan mayonis..




nanti cheese dalam roti tu akan melt... pastu masuk mulut.. perghhhh... nikmat oooo... keh2...


tengok2... cheese dalam dia....



dapat ilham resipi ni bila ada org tu suka sangattttt makan cheese....



simple tapi insyallah sedap...



cuba dulu baru tau sedap ke tak... =)



dlu rai de buat juga roti telur nie....
tapi rai potong 2 bahagian je..
kira dpt besar la..



nak wat cmni pun boleh...
tapi besar agak muak la bila makan...
biar potong kecik2...
senang masuk mulut dan cepat habis...
budak2 kecik pun sure suka makan bila potong kecik2 kan..
kalau bagi diorg besar2 gabak..
sure tak habiskan....


tapi kalau rasa puas makan cmni..
teruskan je lah k...
tapi jangan plak p goreng sekeping roti tu terus..
tu mmg malas lah namanyaaa..
nnti cheese tu tak melt kalau wat cmtu...


nampak tak cheese dia meleleh2.... yang nie rai guna slice cheese lain.... dia kale putih sket kan...




tak nampak ek.. amek gambar yg lebih dekat sket... ekekkeke... *saja dera korg... aahhaha... memain je.... tapi mmg sedap ooo.


leh hidangkan dengan teh o panas.. memang tangkap leleh laaaa...



ok..
penat dah berceloteh...
cuba jangan tak cuba.....
nanti berikan rai feedback lepas buat k..




take care semua....
salam sayang,

raihanna kamarudin.

Resipi Maggi Goreng Special Cik Rai.

Maggi Goreng Special


salam..
hye2.....
sebenarnya rai nak update blog...
tapi hurmmm...
busy gila 5th year nie...
class kat hospital semua jauh2..
now rai tengah cycle Infectious Disease kat Pechatniki..
jauh gila okeyhhh...
bangun kol 6 pagi..
then kena kuar rumah pkul 7...
2 jam perjalanan gak la baru sampai hospital tuh..
naik bas.... turun bas..
naik metro tukar sampai 2 line..
pastu naik bas lagi setengah jam..
then jalan lagi..
balik dah letih sangat2..
lembik daku mcmnih kalau tiap2 hari..
tapi sok last cycle ID..
wewoooooooo..
tak sabar okehhh nak habiskan penderitaan nie...
ritu dapat cikgu yang cakap tak henti2 tau tak..
ya allah... rai asyik tidur je...
macam posisi dah daku terlelap...
siap dengkur2..
Dengkur itu comel okehh... (statement sedapkan ati sendiri)
=P
haha...
sebab rai dari baby dulu ada lelah la...
sampai ke besar tak leh hilang...
nak wat cane...
siyess...
then...
rai masa sek rendah dlu ada satu penyakit..
sinus yang agak teruk...
berkali2 jumpa specialist ENT kat The Straits Hospital Melaka..
cuci berbelas kali sampai rasa hidung nak hancur...
kesian papa masa tu..
kos rawatan sangat2 tinggi....
='(


yerla kena bius sakit okeh.
tapi masa dia cuci tu kita sedar..
kita siap kena tadah bekas yang dia cuci saluran hidung kita tu...
sakit sangat...
dia guna besi tajam2 cucuk dalam lubang idung tu nak bius.. bayangkan lah..bukan 1-2 besi..
sampai 3-4..
mama n papa tgk dulu pun rasa sedih dan ngeri.
so sampai skrg dia memang takkan hilang...
berbunyi kat bahagian saluran pernafasan tu bila tidur.
sampai skrg...
kalau pagi2... rai akan selsema...
tapi tak seteruk dulu..


sorry cikgu..saya kesiankan cikgu senarnya..
tapi saya siyesly tak tahannnnn
mengantok tatau nak cakap camana...
bertambah2 lagi kitorang kat sini dah nak masuk winter...
sejuk sangat dah...
tapi...
even penat.
masak memasak tak pernah lupa..
keh2...
lagi rai stress lagi rai masak....
haha....


ok... rini rai nak bagi resipi simple je...
maggi goreng.
haha...
mesti ramai ckp..
e'eleh rai..
maggi goreng pun nak bg resipi,orang ramai tau buatlahh..
sob2...
nakmo la ckp cmtu.. majok kang.
keh2..
rai cuma nak menambahkan koleksi resipi yang ada kat blog rai nie..
sebenarnya banyak agy resipi2 yang pending..
nanti bila rai free or rai dapat hidayah rajin..
nanti rai update k.. hehe


ok..
sebenarnya kan..
rai nie jenis tak reti nak bajet portion masak..
serius!
kalau rai bajet nak masak untuk 2 orang..
rai akan masak portion macam 10 org nak makan...
isk2..
mane rai tau..
bila dah potong2 bahan2.. pesal entah sume jadik membukit2...
adoiiii...
sebab tu la sy semakin SIHAT skrg...
-.-
maybe sebab.. rai kan suka sangat masak guna satu periuk nie..
periuk tu besar la jugak..
so bila tumis tu kalau nampak sket sgt kat dasar periuk tu..
rasa cm tak cukup..
bila masak guna frying pan atau kuali kecik tak best lah..
susah nak kacau..
kalau periuk besar tu sonang kojo den..
terbalik lintang pukang kacau cane pun..
tetap dalam periuk tu jugak.. tak terbang2 keluar..
hahaha....
hahahaha..
maybe tu kot faktor terlebih masak (alasan jela ko rai)



dah2...
melalut je..
rai kalau masak maggi/bihun/mee goreng..
bahan2 yang rai rasa WAJIB ada untuk menaikkan aroma dia...
wajib ada udang kering,daun sup,daun bawang, kerang,daging,ayam ngan udang basah...
kalau boleh jangan skip satu pun bahan2 yg rai sebutkan ni k...
tapi insyallah sedap maggi goreng nie
kalau nak tau sedap ke tak..
korang kena la cuba sendiri keh...
=)
bawah nie jom kita tengok bahan2 nak masak maggi goreng nih..


360 gm Maggi
(rendam maggi dengan air panas. kejap je.. then toskan jangan bagi kembang sangat tau..kalau terlalu kembang nanti masa goreng hancur lembik2.


*1 biji bawang besar
*6 ulas bawang putih
*segenggam udang kering (kisar semua bahan2 bertanda *)
10 tangkai cili kering(rendam dgn air panas dan kisar)
tauhu
sedikit taugeh dan sawi
udang,kerang,sotong,dada ayam dan daging yang dipotong nipis


kicap manis,sos cili dan sos tiram secukupnya


daun sup dan daun bawang

untuk hiasan: bawang goreng
cili merah
daun sup dan daun bawang
telur mata
tomato
timun
limau kasturi/nipis



Cara2 membuatnya:


1. Tumis bawang dan bahan kisar tadi sehingga naik bau


2. Bila dah naik bau, masukkan cili kering yang dikisar.


3. Bila dah terbit minyak masukkan sos tiram dan kicap..letak agak2..kalau leh jangan letak garam dulu k.. sebab sos tiram dan kicap nanti dah masin...


4. Masukkan pula daun sup dan daun bawang


5. Kacau rata



6. Masukkan sotong,udang,kerang,isi ayam dan daging



7. Kacau sehingga ayam dan daging nampak kecut..



8. Masukkan tauhu



9. Masukkan Maggi



10. Jangan lupa masukkan taugeh dan sawi..


11. kacau semua sehingga mesra rakyat.hahaha.



12. Kalau colour tak cukup cantik... masukkan sos cili dan kicap lagi..then gaul2... rasa garam...
nak sedap masukkan sket ajinomoto.. tapi kalau nak jaga kesihatan.. xyah letak k.
ok..siap dah untuk dihidangkan...












selamat mencuba..




alhamdulillah... hidup rai semakin tenang dan ceria sekarang...
hidup mesti diteruskan, betul?


Doakan rai....


take care..
salam sayang,
Raihanna Kamarudin.