RESEPI SOTO MAK SITI

Salam..
hyeeepp..
rai nie nama je dah balik Malaysia..
tapi still x de masa update blog...
hehe...
seronok sangat bercuti.. macam2 yang rai wat...
so sampai terlupa blog kesayangan nie... hehe :)
nanti rai rajin2 kan la tangan nie untuk menaip.. hihihi...
Selamat tahun baru kepada kawan2 semua...
so apa azam korang tahun nie??
rai harap tahun 2010 nie lebih baik daripada tahun 2009..
walau bagaimana pun. tahun 2009 jangan dilupakan.. hehe..
simpan semua kenangan manis + memori yang telah dilalui itu k...




Oklah .ari ni projek memasak seterusnya... SOTO yang mudah dan senang disediakan...
dah lama sebenarnya rai tinggalkan projek masak memasak..
sebabnya kat sana.. bila 3rd year.. adalah tahun yang paling busy...
takde masa... asyik stress + tension je.. haha
tambahan agy.. susah nak cari barang2 untuk memasak kat moscow..
rempah2 takde. and mcm2 la yang takde..
hujan emas di negeri orang,hujan batu di negeri sendiri,tapi lebih baik di negeri sendiri...
so balik mesia nie RAI balas dendam and qada' sume sekali yang teringin nak makan k.. :)
tapi kalau buat soto..sedap kalau guna rempah soto mak siti..
sedap + pekat...
oklah...



Bahan2 yang diperlukan untuk membuat soto nie...

UNTUK KUAH SOTO

1)3 ulas bawang putih
2) sedikit halia
3) 1/2 labu bawang besar

Tumbuk bahan2 di atas sehingga hancur...

4) sedikit kulit kayu manis
5) 3 biji buah pelaga
6) sedikit bunga lawang




7) Rempah SOTO MAK SITI





8) 1/2 ekor ayam (kalau boleh bahagian dada)



9) 6 cawan air



cara2 membuat kuah soto:


1) Tumis bahan2 yang telah ditumbuk tadi + bunga lawang+ buah pelaga + kulit kayu manis hingga garing dan naik bau.




2) bila dah garing masukkan 6 cawan air




3) kemudian masukkan semua rempah soto mak siti tadi...





4) Kacau rata...




5) bila dah menggelegak.. masukkan ayam...







6) Rebus ayam bersama2 kuah tadi sehingga mendidih + ayam kecut..




7) Kemudian asingkan ayam yang telah direbus tadi



8) masukkan garam secukupnya... dan kuah soto telah pun siap...





UNTUK KUAH KICAP

1) sedikit cili api *
2) 5 ulas bawang putih *
3) sedikit kicap *
4) sedikit gula *
5) sedikit garam*




6) 3 biji limau kasturi



cara2 membuat kuah kicap:



1) Kisar semua bahan2 bertanda *


2) Kemudian, perah limau tadi dan dapatkan airnya..

3) Masukkan semua air perahan limau ke dalam kuah kicap tadi...

4) Kuah kicap siap..

UNTUK AKSESORI SOTO. hehe.

1) Nasi impit segera. hik2 rebus seperti arahan di pek sehingga masak.


Potong ikut citarasa sendiri.. kalau rai suke potong kecil2 dan nipis2.mudah di makan

2) Bawang goreng

3) 4 genggam soon

Goreng soon tadi sedikit demi sedikit ( ia akan mengembang jadi tak boleh masuk sekali banyak)

Ha.. dah kembang.. hehe

Masukkan dalam bekas tertutup supaya tak lemau

4) Ha.. ingat lagi tak ayam yang kita asingkan tadi dari kuah soto? So ayam tu siat2 macam nie...

5) sedikit taugeh. buang HELMET HITAM and EKOR dia. hik2




6) sedikit daun bawang,daun sup. kalau korang suke kacang tanah,leh gak letak.. sedap juga..





Kemudian... Campurkan semua bahan2 di atas and susun ikut kreativiti masing2.. hik2... Tuang kuah soto ke atas
bahan2 tadi and sedap dinikmati masa panas2...

Kuah kicap. pedas2 agy kick. hihi

SELAMAT MENCUBA



_________________________________



P/s: salam tahun baru and cuba teka rai sambut new year kat mana? hik2.. jeng2... nantikan entry seterusnya...

Bahagia dalam hati :) home sweet home...

Moscow-Cairo-Kuala Lumpur (almost 14 hours)



alhamdulillah. Pukul 4.30 petang mesia tadi rai sampai KLIA. Ya allah.letih + penat sangat.. duduk dalam flight lebih kurang 14 jam... sakit sangat belakang badan. kaki pun dah cramp. and tak nyenyak tido sangat dalam flight... rasa sakit hati sebab tak boleh tido..rai pun tak tahu kenapa mata tak leh nak lelap.. pas makan perut dah buncit2 pun still tak leh nak tido.haha. mata dah sembab + bengkak... cmne ni...


sampai je klia, lega ati... isi perut pun rasa nak terburai.. gi toilet dulu. muka kena segar bugar kunun2.. keh2.. touch up pape yg patut.. hehe...then nak claim baggage.. pergh.. lama betul nak tunggu beg keluar... terkial2 rai angkat beg rai yang berat tu..hik2. padan muka. bawak lagi banyak barang... haha. pastu...keluar2 je dari balai ketibaan antarabangsa.... panjang leher rai macam kura2.... rai tercari2 mane family.. hihihi. rupa2nya diorg dah lama nampak rai.. keh2...nampak diorg lambai2 kat rai.. hik2. comel. mama + papa + adik2 peluk rai.. gembira nya...
and.. jeng2... ada someone special la sambut rai juga...


sape lagi.. idzmi la.. keh2..
opsss.. actually lupe nak cakap..
rai dah berdamai la ngan dia..hik2..
adessss..susah2... kalau dah cinta.. majok cmne pun.. still akan berbaik..
ish2... ingat nak majok seminggu ritu..
tapi x sampai seminggu pun!!! 2 hari je kot..kua2...
dah2.. pasni malas nak gaduh2 agy.. lagipun rai kan dah balik...
bila dok jauh2. asyik nak carik pasal je..
tapi bila dah dekat..first time tengok muka die depan2... terkedu.
rasa jatuh cinta balik k..
jangan muntah k.keh2
hik2...
thanx abg sebab sudi dtg sambut daku...



family terkejut juga ngan perubahan penampilan rai.. hehe... alhamdulillah....

On da way ke Airport domodedovo,moscow

antara makanan atas flight yg sempat disnap. lain dah selamat masuk perut.hik2. choc cake sedap!

CAIRO international airport

Transit 3 jam. bosan2..



On da way balik rumah... mama + papa kasi can rai dating ngan idzmi.. hik2.. tapi tak dating mane pun... cuma rai naik kete ngan idzmi on da way ke rumah tu.. thanx mama + papa sebab izinkan~ macam2 la kitorang borak. pastu revealed balik gaduh ritu.. eeeeee.cam budak kecik je r. macam2 nak cerita... rindu lum hilang... hehe...



Sampai2 je umah... juadah yang lazat menunggu rai... mama masak laksa yang sangat2 sedap k... then mama buat ikan semilang masak cili api + pisang muda..
dah lepas rindu rai nak rasa masakan mama.. papa kata mama semangat tol masak ari ni.. sampai kejutkan papa pukul 4 pagi k sebab nak salai ikan semilang!!!! hehehe.. thanx mama and papa sekali lagi...

Kek planta yang moist...


Mee laksa..



Aksesori laksa..hehe


Kuah laksa yang panas...



Mine.. hehe



sedap sangat2 k.. korang terliur x? hehe



Ikan semilang salai masak lemak cili api + pisang muda..

air sarsi yang sejukkkk...

bahagia dalam hati :)

Rai on da way balik malaysia

salam..
hik2..
rai on da way pulang ke tanah air arini...
doakan perjalanan sume ok yerp..
Rai naik egypt air kali nie..
from Moscow to Cairo dalam 4 jam lebey...
now tengah transit kat Cairo 3 jam...
pastu Cairo ke malaysia lebey kurang 10 jam kot..
x sure...
bosan2...
adesss.. boring tatau nak wat pe...
tak sabar nak jumpe family kat KLIA nanti...
hik ;)
winter break sebulan lebey...
bestnye cuti...
nak jauhkan diri dari segala masalah and tekanan belajar...
yahoooo...
hope dapat lupakan semua stress masa cuti nie..
ok kawan2..
happy holiday~

BILA HATI SUDAH TIADA RASA CINTA...

bukan disebabkan orang ketiga...
bukan sebab daku atau dia curang...
tetapi masalah dalaman yang timbul disebabkan masing2 sibuk dengan komitmen...
dia sibuk sangat2 dengan kerjayanya..
daku pula sibuk dengan study ku yang macam nak gila.
lagipun masing2 jauh2.
jauh dan semakin jauh....


kadang2 dia melebihkan kawan2 daripada daku..
kadang2 daku terasa dengan sikapnya.
tidak cukup lagi kah apa yang telah ku lakukan selama ini untuk memahami tugas dia?


sesuatu hubungan perlukan persefahaman..
sesuatu hubungan saling memerlukan antara satu sama lain....
tapi jika seorang sahaja yang sibuk menyelamatkan hubungan...
maka tiada gunanya lagi...
tapi berikan daku masa untuk memikirkannya....
sebab bagi ku tiada gunanya mencintai orang yang tidak menghargai kita... :'-(


daku tidak inginkan perpisahan ini.
tapi....
apa yang perlu daku buat??
dan setelah apa yang terjadi... baru sekarang si dia tahu akan kewujudan daku dalam hidupnya..
sedihnya hati ini.. ;(
masih boleh diselamatkan lagi kah hubungan ku ini???

sayang kan jika ini kesudahannya?

RAI BALIK MALAYSIA 22th december. can't wait!!!

hyeeee..
lama tak rai menyepi?
lama kan..
SEPI ITU RINDU...
sapi itu minyak sapi.
keh2.
busy la..
ya allah..nak bernafas pun xleh... (haha.tipu la tu)


busy ngan study..
busy meniaga...
busy macam2 busy..
tapi tak busy body.. ahaks.


pejam celik..pejam tak celik2...
sebulan rai tak update blog nie..
sorry la blog...
rai syg sangat2 blog ni..
tapi sekarang memang susah betul nak update pape..
actually ada banyak cerita...
tapi balik2 je dari class dah letih.
pastu kena masak then study agy...
bila la rai nak free nie???


hik2...
sekarang rai carik duit poket sket...
rai jual cake + dadih + nasi ayam kat sini...
terima kasih banyak2 yer kat sape2 yang order + beli...
and maaf banyak2 kalau ada pape kekurangan...

11 slices choc moist cake -sold out

strawberry gebu.hik.. 45 rouble each

Nasi Ayam Special...... 120 rouble per set - 60 orders sold out... thanxx.

Sup ayam yang dimakan bersama2 nasi....

Versi polistrin. hik2

Dadih jagung + mango = 1 for 25 rouble... 2 for 40 rouble.. - 200 cups sold out.

alhamdulillah..
rai nak cari duit pocket sket sebenarnya..
ngan duit dari titik peluh .....
dapat rai beli buku nie..
happy :)



2299 rouble = RM 270


Buku nie best sgt.....


hurmmm... lagipun ...
jeng2... rai kumpul duit nak balik malaysia la...
hehe..
nanti leh la belanja adik2.. hik2..
nak belikan diorg macam2...
tak sabar sey.
insyallah 23th december nie rai balik!!!
cuti sampai 9 february..ngeh2. melampau sey.. keh2
ticket dah beli.... egypt air...
so duit MARA rai simpan untuk wat bayar hostel 2nd sem nie..
hehe..


sebab nak balik...

1) rindu adik2 + mama papa
2)stress + tension gile pasal study.. nak jauhkan dri seketika sebab january nie winter break..
3) cuti sebulan 2 minggu..
4) nak travel europe/egypt tapi economoney...insyallah kalau de rezeki lain kali kot. :(





tapi sebelum tu..kena settle exam hygiene dlu..
and segala colloq (test)...
aduhai..doakan rai ek...
kalau settle semua.. baru la leh balik dengan hati yang tenang..
tak lupe juga rindu sangat2 ngan makanan2 yang dah lame rai kempunan.hehe.


isk2.. winter comes again...
hari nie -7 celsius....
isk2.. sakit laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa~



view dari surgery class....













ok2 kawan..doakan kejayaan bersama k...
moga hari korang sentiasa ceria...